2017年3月16日,为了更好的提升切配人员的厨艺技能,特举办第一届本素切配技能大赛,来自各门店的共30名参赛者参加了比赛。
比赛中,大家各显身手,纷纷使出看家本领,一条条黑鱼在参赛者的手下变得服服帖帖,片、切、分骨,每一个步骤都气定神闲、胸有成竹。经过激烈的角逐,在经过现场评委的专业评判后评选出各个获奖者。同时台上还出现了父子同台领奖,一时传为佳话。
举办本次切配技能大赛,对提高后厨人员的综合素质,提升切配技能,打造一支厨艺精湛、品德高尚的厨师队伍,起到很好的推动作用。
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第五届比赛即将开始
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比赛中
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评委鉴定中
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颁奖
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父子二人同台合影
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冠军获奖感言
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享受荣耀
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第五届比赛圆满结束